El mític Restaurant Cheriff de la Barceloneta va obrir portes a finals dels anys cinquanta, i des de llavors continua la mateixa linea, les seves llargament famoses paelles, peix fresc, i marisc viu, procedents a diari, de les barques que atraquen al Moll de La Planxeta de la propia Barceloneta. Pedro Ruipérez, originari de Murcia, i la seva familia, varen iniciar el seu camí amb una petita peixeteria-marisqueria en la mateixa Barceloneta, i que aviat es va reconvertir en el famós Restaurant Cheriff, nom tret del sobrenom d’en Pedro, home jovial, obert, i fins i tot excentric, que agradaba de vestir-se amb pistola a la cartutxera, de sheriff del Oest Americá. En els anys vuitanta, el seu fill Simón, va decidir obrir just en front, el no menys popular i exclusiu Restaurant Lobito, mentres que la seva filla María de los Ángeles o “Nini”, tal i com es coneguda per tots, va continuar en el Cheriff amb el mateix saber fer i popularitat de sempre. En el 2016, el Cheriff de la Nini va ser adquirit pel grup Iborra Restaurants. Les seves histories guarden paralelisme, i ara estan fusionades. Les, des de sempre famoses Paelles del Restaurant Elche de Vila i Vilá, i les del Cheriff de la Barceloneta, son ara germanes, ara bé, cadascuna guarda, fins i tot avui, els seus tradicionals i propis encants diferencials.

En el 2019 va renovar les seves instalacions i decoració, projectades per l’estudi d’arquitectura Mesura, amb la millora d’atenció i serveis que suposa tras quaranta anys de les entranyables pero ja cansades instalacions.